Warsztaty wege-gotowania: Kuchnia ajurwedyjska. Czym to się je?

Warsztaty przeznaczone są dla dietetyków, kucharzy, osób zainteresowanych zdrowiem, zdrowym odżywianiem, kuchnią ajurwedyjską, kuchnią wegetariańską, leczeniem i profilaktyką zdrowotną za pomocą diety.

CEL WARSZTATÓW:

• Przedstawienie ajurwedyjskich zasad zdrowego odżywiania
• Propagowanie świadomości w zakresie zdrowia i profilaktyki zdrowotnej
• Szerzenie idei uważności w kwestii żywienia

PLANOWANE EFEKTY I KORZYŚCI DLA UCZESTNIKÓW:

Uczestnicy dowiedzą się:

• Jak w ajurwedzie postrzegane jest pożywienie
• Jak dbać o zdrowie za pomocą diety
• W jaki sposób dobierać produkty i przygotowywać posiłki

Uczestnicy nabędą umiejętności:

• Praktycznego przygotowania zdrowych dań
• Dbania o apetyt, regulowania procesów trawiennych oraz usuwania z organizmu toksyn

PROGRAM:

1. Pięć żywiołów, trzy dosze i trzy guny - i to wszystko na jednym talerzu
2. Rola ognia trawiennego i sposoby dbania o niego
3. Teoria sześciu smaków i ich rola w komponowaniu posiłków
4. Toksyny i odpady przemiany materii, zapobieganie ich odkładaniu się
5. Wspólne gotowanie, a w menu:
   - magiczna i jedyna w swoim rodzaju ZUPA DALAJLAMY
   - sałata lodowa ze szpinakiem
   - jabłka w cieście
   - pyszny napój ziołowy - odmładzający i oczyszczający organizm

KADRA DYDAKTYCZNO- SZKOLENIOWA

Grażyna Kotlorz - konsultantka ajurwedy (Instytut Jiva w Faridabad, Indie), autorka artykułów dla magazynu Yoga& Ayurveda oraz portalu Joga ABC, autorka bloga: Spokojnie - to tylko ajurweda!, nauczycielka jogi, instruktorka rekreacji ruchowej o specjalności Hatha Joga.

Ukończyła liczne kursy specjalistyczne z zakresu: aktywności fizycznej, pracy z kobietami w ciąży oraz z dziećmi, profilaktyki zdrowotnej, doradztwa żywieniowego oraz zabiegów ajurwedyjskich. Na co dzień prowadzi studio pracy z ciałem Złoty Środek w Katowicach. Prowadzi zajęcia jogi z grupami w różnym wieku - od przedszkolaków po seniorów, warsztaty wyjazdowe oraz autorskie wykłady na temat ajurwedy.

CZAS TRWANIA: 1 dzień, 6,5 h szkoleniowych

NAJBLIŻSZY TERMIN: 18.06.2016 r., godz. 9.00-14.00

MIEJSCE REALIZACJI: Katowice, Budynek C GWSH, ul. Kostki Napierskiego 38

KOSZT UCZESTNICTWA: 190 zł brutto/osobę

CENA OBEJMUJE: uczestnictwo w zajęciach, materiały szkoleniowe, przerwę kawową, certyfikat uczestnictwa

INFORMACJE I ZAPISY: Magdalena Baron, Katarzyna Westerowska
tel. +48 32 357 06 05/06, 696 728 230, e-mail: szkolenia@gwsh.pl